Flor de galletita

En toda fiesta siempre hay algo de comer, y en esta fiesta de Marce de http://www.colorincoloradoblog.blogspot.com/ quise hacer mi aporte con unas galletitas.
Son muy simples de hacer y lo más lindo es decorarlas!

Acá les paso la receta,

Masa básica para galletitas:

Ingredientes

Harina 300 gr

Azúcar 150 gr
Polvo para hornear 1cdita
Sal 1 pizca
Manteca 150 gr
Huevo 1
Yema 1
Esencia de vainilla cant necesaria
Ralladura de limón

En una procesadora colocar en primer lugar los ingredientes "secos": harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Procesar hasta mezclar.

Añadir la manteca fría cortada en cubos, procesar.

Incorporar el huevo, la yema y los perfumes a la masa (esencia de vainilla y ralladura de limón o naranja). Procesar hasta lograr que la masa forme un bollo en el recipiente de la procesadora.

Retirar, envolver en papel film y conservar en el freezer durante 10 min.

Pasado este tiempo, retirar la masa del freezer y lo que hay que hacer es darle la misma temperatura a toda la masa, a esto se le llama FREZAR. Hay que cortar con la mano trozos de la masa y volver a unirla en el mesada ( previamente espolvoreada con harina) una vez que la tenemos toda frezada amasarla muy poquito con la palma de la mano.

Esta masa no hay que tocarla mucho.

Estirar la masa de 1 cm de espesor , cortar con la formita de flor y hornear hasta que su base hace piso, toma un poco de color. El horno debe estar moderado precalentado.

Cuando las miremos van a estar blancas un poco hinchadas y blanditas pero despues de un ratito se ponen lindas.

Una vez que están frías hay que decorarlas.

Para el glacé se usa Azúcar impalpable y agua a ojo, la consistencia justa del glacé es cuando se hace una pelota adentro del batidor de mano.

Ese glacé conviene dividirlo en varios tarritos para que a cada uno se le ponga un colorante diferente.

Y ahora a crear!
Con una cucharita se le pone abundante glacé en el medio y desde ahí se estira para cada petalo hasta cubrir la galletita.

Para el botón del medio yo lo puse con manga (de esas descartables que se le pone el piquito), para llenar la manga hay que poner cantidad de glacé. El botón del medio se pone una vez que se seca lo anterior.

Lo mejor es que cuando las decoremos las pongamos arriba de una rejilla, sino tienen una la del horno va muy bien!

Esta masa despues de cortarla se puede unir hasta 3 veces para cortar más formitas.



En el caso que no tengan procesadora se puede hacer con batidora:


Mezclar manteca pomada (de consistencia) con azúcar hasta que quede blanco. Luego agregar los líquidos y despues los secos.

Espero que les haya gustado y que disfruten de comer lindo aunque esten solitas/os con te o mate.


saludos y que siga la fiesta en http://www.colorincoloradoblog.blogspot.com/!


Esta receta me la enseñó Luz Palau.

Llegó!

Que emoción cuando llega aquel libro tan esperado que comprás por internet! que siempre dudas que llegue...y llega! ...yo ya compré 2.

Este libro es un laboratorio de dibujo. Desde ya les cuento que las imágenes son lindisimas y los ejercicios parecen muy divertidos.

Desde siempre me gusta dibujar. De chiquita dibujaba todo el tiempo, y cada vez empecé a dibujar menos. Nunca fui a ningún lugar a aprender, simplemente dibujaba porque me gustaba. Cuando terminé el cole empecé Diseño Gráfico y me hacían dibujar y ahí note que mi dibujo era de trazos bastante infantil y empecé a reprimirme y dejé de dibujar...también dejé la carrera pero ese fue otro tema.

Esto que me pasó a mi le pasa a mucha gente y tanto es así que hay gente que escribe libros sobre esto. Prácticos y teóricos. Como yo me quiero conectar con el hacer compré este libro que es práctico. Hay uno que se llama Licencia para ser creativo, en inglés The creative license, darte el permiso para ser el artista que eres.

Hay que ponerse las pilas y hacer!!!

Como dijo Picasso, la inspiración existe pero debe encontrarte trabajando!

Frena puertas!

Hola! necesitan un frena puertas? Yo si! por toda la casa! me encanta abrir las ventanas y que entre aire fresco peroooooo los portazos son terribles.

Encontré en este blog que es un amor http://handmaderomance.blogspot.com/2011/04/door-stop.html esta idea que me pareció super linda y práctica.

Para hacerlo utilicé una bolsa de esas que te vienen las carteras, pero se puede utilizar cualquier tipo de tela para hacer una bolsita en forma de cono para que sostenga el arroz que hace de peso para frenar la puerta.

En el blog que les mencioné antes lo hace con dos triangulos que une con la base que es un circulo, yo doble la tela, corté un triangulo y solo cocí un lado, se entiende? y eso lo cocí a la base.

Dejé abierto para que me entre la cuchara para rellenar con arroz.

Terminé de cocerlo a mano.

Para la funda exterior hice lo mismo. Solo realicé una costura y la base la hice cociendo unas puntadas con la tela que sobraba desde arriba...no sé si lo expliqué bien acá va la foto.

Estos conitos quedan muy lindos!!! me encantó hacerlo y quiero llenar la casa.

Esta entrada se la dedico a mi amiga y hermana del alma Florencia, super creativa desde que era una peque....a los doce se hizo una bikini de una malla!!!! .... una genia! la quiero!

Espero se diviertan haciendo conitos frena puertas!!!

Almohadón con funda de enterito

Reabrí mi blog dispuesta a ponerme en acción con tantas cosas lindas que veo en la web.

Para esta entrada me inspiró Marcela de http://deco-marce.blogspot.com/ que en su entrada de Reciclar con una remera http://deco-marce.blogspot.com/2011/04/reciclar-con-una-remera.html me dió la idea de hacer mini almohadones con la ropa de mi mini hija que cada vez está más grande y ya dejó de usar un montón de ropa.

Este enterito tiene botones que me sirvieron para hacerlo tipo funda. La realidad es que la parte que sirve para abrir siempre va para atras pero a mi me parece la más linda en este caso ya que está acompañada de unos voladitos muy lindos.

Como soy nueva en esto por supuesto no saqué fotos del paso a paso pero les cuento que en este caso al ser un enterito y con botones corte recto sacando las piernitas y los brazos con el cuello hice dos costuras a los costados al revés. El relleno es de un almohadón que tenía en casa y le hice una funda.

Esta entrada se la quiero dedicar a mi cuñada, amiga, primera y única seguidora! que me insistió para que reabra el blog. Su blog está buenísimo y es http://decolorito.blogspot.com/.

Hasta la próxima entrada!